Sunday 11 March 2012

Blow up of Richborough Power Station Towers, Sandwich, Kent

Blow up of Richborough Power Station Towers, Sandwich, Kent

...














Wednesday 26 October 2011

ตัวอย่างการแปลใบบันทึกการสมรส คร.2

ตัวอย่างการแปลใบบันทึกการสมรส คร.2

เราไปจดทะเบียนที่เขตบางเขนมา เตรียมล่าม แล้วก็พยานอย่างละ 1 คนค่ะ คิดว่าถ้าใครใครที่ไปจดทะเบียนที่เขตบางเขนคงจะใช้แบบฟอร์มนี้ได้นะคะ ส่วนที่อื่นสามารถใช้ดูเป็นตัวอย่างได้ค่ะ

ด้านล่างคือแบบ คร.2 ที่แปลเป็นภาษาอังกฤษแล้วนะคะ ใบบันทึกบันทึกการสมรสนี้ มีทั้งหมด 2 หน้าค่ะ ส่วนที่เป็นสีแดงให้เปลี่ยนเป็นรายละเอียดของตัวเองนะคะ

คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


หรือถ้าใครอยากได้ไฟล์ที่เป็น word รบกวนฝากอีเมล์ไว้นะคะ จะพยายามจัดส่งไปให้ค่ะ

Friday 21 October 2011

Cheese Scones recipe: สโคน ชีส

Cheese Scones recipe: สโคน ชีส

สโคนชีสนี้เพิ่งลองทำเป็นครั้งแรก เพราะคุณแฟนขอมา ปกติไม่ค่อยทำขนม แต่พอลองทำแล้วก็สนุกดี สงสัยคงต้องทำบ่อยๆ แล้ว ใครสนใจก็มาลองทำตามกันดูนะคะ



ส่วนผสมมีดังนี้นะคะ (สูตรนี้ได้ประมาณ 10-12 ก้อนค่ะ)

  1. แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
  2. มัสตาร์ดแบบผง 1/2 ช้อนชา
  3. cayenne pepper* 1/2 ช้อนชา (*เป็นสารสกัดจากพริกค่ะ รสชาดเผ็ดเล้กน้อย)
  4. เนยจืด 40 กรัม
  5. เหลือ 1/4 ช้อนชา
  6. cheddar cheese 60 กรัม (วันนี้เลือกใช้แบบ extra mature ค่ะ เพราะอนากได้รสชาดชีสแบบแรงๆ)
  7. นม 100 มิลลิลิตร


วิธีทำ
  1. เปิดเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
  2. เตรียมถาดอบ พร้อมทาเนยตรงส่วนที่จะวางสโคนลงไป
  3. ร่อนแป้ง มัสตาร์ดผง cayenne pepper และ เกลือเข้าด้วยกัน
  4. ตัดเนยเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วผสมลงไปในแป้งที่ร่อนไว้แล้ว
  5. นวดส่วนผสมให้เข้ากันโดยใช้เฉพาะปลายนิ้วค่ะ นวดจนกระทั่งแป้งมีลักษณะคล้ายขนมปังบ่น จากนั้นเติม cheddar cheese ที่ขูดไว้แล้ว
  6. เติมนมค่ะ แล้วใช้ปลายด้ามช้อนคนจนกระทั่งส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็นวดแป้งต่อด้วยมือ จนแป้งนวลค่ะ
  7. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นสูงประมาณ 3 ซม. แล้วใช้พิมพ์วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. ตัดค่ะ อย่าลืมโรยแป้งบนโต๊ะนะคะ กันแป้งติดค่ะ (อาจใช้พิมพ์ดอกไม้ รูปดาวก็ได้ตามความชอบนะคะ)
  8. วางสโคนลงไปบนถาดที่จะอบ จากนั้นทาหน้าด้วยนมเล็กน้อย ขูดชีสเโรยลงไปบนหน้าสโคน
  9. นำถาดเข้าเตาอบ อบที่ประมาณ 10-15 นาทีค่ะ




เสร็จแล้วก็จะได้สโคนหน้าตาน่าทานแบบนี้ ไว้ทานคู่กับ ชา-กาแฟ ยามบ่ายนะคะ

Monday 17 October 2011

How to cook Sticky Rice by Microwave: การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ

How to cook Sticky Rice by Microwave: การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ

หลายวันก่อนเพื่อนสาว (ลลิตา) มาทานข้าวที่บ้านค่ะ ก็คุยกันว่าอยากทานข้าวเหนียวแต่นึ่งไม่เป็น ลลิตาเลยสอนวิธีการนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงค่ะ แต่ตอนหุงนี่สิ แฉะบ้าง แข็งบ้าง ไม่ได้ดั่งใจ
แต่หลังจากที่ลองผิดลองถูกก็ได้สูตรที่คิดว่าแม่นยำที่สุด หุงกี่ครั้งก็ออกมาเหมือนเดิมค่ะ


สูตร (สูตรนี้ทานได้ 2 คนค่ะ)

ข้าวเหนียว 1 ส่วน + น้ำ 1 1/2 ส่วน

ถ้าข้าวเหนียว 2 ส่วน + น้ำ 3 ส่วน
เพิ่มไปเรื่อยๆ ตามนี้นะคะ
  1. เตรียมภาชนะแก้ว ปกติใช้แบบที่มีฝาแก้วปิดพร้อมค่ะ ขอขนาดใหญ่นิดนึง เวลาน้ำเดือดจะได้ไม่ไหลล้นออกมานอกภาชนะ
  2. เตรียมข้าวเหนียวตามสูตรที่ต้องการเลยค่ะ จากนั้นซาวข้าวเหนียวให้สิ่งสกปรกออก
  3. ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
  4. นำออกมาแล้วใช้ส้อมกวนไปมาให้ทั่วค่ะ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งประมาณ 4 นาที
  5. นำออกมาอีกครั้ง แล้วใช้ส้อมกวนไปมา จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟอีกประมาณ 2-3 นาที หมั่นนำออกมาดูเรื่อยๆ ค่ะ ลองจับดูถ้าข้าวเหนียวดูนิ่ม ชูช่อสวยงามก็นำออกจากไมโครเวฟ ปิดฝา รอรับประทานค่ะ

เมนูวันนี้ ข้าวเหนียว ไกย่าง ลาบหมูค่ะ

สำหรับการทำข้าวเหนียวมูล ก็ใช้สูตรเดียวกันได้นะคะ
เพียงแต่เปลี่ยนจากน้ำเป็นกะทิแทน (ไม่อ้วนให้มันรู้ไป)

Thursday 13 October 2011

การติดกระเบื้องแบบไม่ต้องยาแนว

การติดกระเบื้องแบบไม่ต้องยาแนว

เหตุเกิดเนื่องจาก ทำความสะอาดตู้เสื้อผ้าค่ะ รื้อของออกมากมาย คิดว่าจะแค่ปัดกวาดเช็ดถู แต่มันไม่จบแค่นั้นสิคะ...

รูปตู้เสื้อผ้าที่รื้อของออกมาบ้าง

เปิดมาเจอพรมที่ปูอยู่ในตู้เสื้อผ้านี่สิคะ เห็นแล้วรับไม่ได้ เป็นฝุ่นผงข้างใต้พรม คิดว่าการดูดฝุ่นก็คงช่วยได้เล็กน้อย ก้เลยรื้อ รื้อ รื้อ ค่ะ

พรมที่รื้อออกมาค่ะ ฝุ่นร่วงเต็มไปหมดเลยค่ะ ด้วยความที่พรมสภาพเก่ามาก

พอ ดีมีกระเบื้อเหลือจากการซ่อมแซมครัว ค่ะ ก็เลยคิดว่าน่าจะทำประโยชน์อะไรได้บ้าง... ก็เลยรวบรวมเครื่องมือ และอุปกรณ์เท่าที่จะหาได้ ตามรูปเลยค่ะ

-
กระเบื้องที่เหลือจากการซ่อมครัว
-
ไม้บรรทัด
-
ดินสอ
-
ที่ตัดกระเบื้อง (ยืมคุณพ่อสามีมา)
-
กาวติดกระเบื้อง (ก็ยืมคุณพ่อสามีมาอีกค่ะ)

สรุปงานนี้มิได้มีค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด นอกจากค่าแรง

ลองวางกระเบื้องแบบสลับลายไปมา แต่ไม่ชอบ รื้อ รื้อ รื้อ อีกครั้ง

ลองทากาวแบบสี่จุด

ดูแล้วเหมือนจะไม่แน่น เพิ่มอีกจุดดีกว่า

ติดแบบสลับฟันปลาค่ะ คิดว่าน่าจะสวย

รูปแบบใกล้ๆ

เสร็จเรียบร้อบแล้วค่ะ มีที่ว่างเหลือ ก็เลยเอาชั้นร้องเท้าเข้ามาใส่ไว้ด้วย

Wednesday 12 October 2011

ตัวอย่างการแปลใบสำคัญการสมรส คร.3

ตัวอย่างการแปลใบสำคัญการสมรส คร.3

ด้านล่างคือแบบ คร.3 ที่แปลเป็นภาษาอังกฤษแล้วนะคะ ทั้งด้านหน้าและด้านหลังอยู่ในหน้าเดียวกัน ส่วนที่เป็นสีแดงให้เปลี่ยนเป็นรายละเอียดของตัวเองนะคะ

หรือถ้าใครอยากได้ไฟล์ที่เป็น word รบกวนฝากอีเมล์ไว้นะคะ จะพยายามจัดส่งไปให้ค่ะ

คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


สามารถ copy ข้อความจากด้านล่างแล้วไปเปลี่ยนแปลงเป็นข้อมูลของตนเองได้ค่ะ

(Translation)

(Official Emblem)


CERTIFICATE OF MARRIAGE


This is to certify that :

Mr.Xxx Xxxx

and

Miss.Xxxxx Xxxxxxxxx

Have registered their marriage

at the Registration Office : Bangkhen District

Province : Bangkok

Registration No : 000/0000

On 00 April 2011 B.E. 2554

Signature

Mr.Chaowalit Maneenak

Assistant District Director

For Bangkhen District Director

Registrar

(Official seal affixed)

[000000000]


[Reverse side]

Khor Ror. 3

Identification number of spouse

(Male) British nationality, UK passport No. 000000000

(Female) identification No. 0-0000-00000-00-0

Signature Officer

(Miss Prathuang Wiset-aksorn)

ถือวีซ่าคู่สมรส UK Spouse Visa แต่จะขอวีท่องเที่ยวเชงเก้น (เยอรมัน)

ถือวีซ่าคู่สมรส UK Spouse Visa แต่จะขอวีท่องเที่ยวเชงเก้น (เยอรมัน)
  1. ขั้นตอนแรก กรอกข้อมูลประกันสุขภาพฟรี เพื่อจะได้นำรายละเอียดไปกรอกในข้อมูลการขอวีซ่า ข้อนี้สมัครทางออนไลน์ได้ค่ะ ตามเว็บด้านล่างนี้เลยค่ะ https://www.ehic.org.uk/Internet/home.do จะได้การ์ด Eropean Health Insurance กลับมาภายในไม่เกิน 1 อาทิตย์ค่ะ

  2. จากนั้นได้เวลากรอกแบบฟอร์มออนไลนืกันแล้วค่ะ ตามลิ้งค์นี้ไปเลยนะคะ http://www.london.diplo.de/Vertretung/london/en/07/Visa/__Visabestimmungen.html

  3. คลิ๊กตรง Visa application form... (ตามรูปด้านล่างนะคะ) เพื่อกรอกแบบฟอร์มออนไลน์
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  4. เลือกภาษาเป็นภาษาอังกฤษ แล้วคลิ๊ก OK
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  5. คลิ๊ก Continue
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  6. คลิ๊ก Continue อีกครั้ง
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  7. คลิ๊กที่ New application สำหรับขั้นตอนนี้ถ้าเคยกรอกมาแล้ว แต่ข้อมูลยังไม่ครบถ้วน สามารถกด Browse และนำไฟล์ที่ save ก่อนหน้านี้ไว้มาใช้ต่อได้ค่ะ
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  8. กรอกข้อมูลตามนี้เลยนะคะ
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  9. จากนั้นก็ save เป็น pdf แล้วปริ้นท์ออกมาติดรูป
    คลิ๊กที่รูปภาพ เมื่อต้องการดูภาพที่ใหญ่ขึ้นนะคะ


  10. เอกสารที่ต้องเตรียมมีดังนี้นะคะ
    - passport ของสามี + สำเนา
    - passport ของเราเอง + สำเนา
    - ใบสะเบียนสมรสที่แปลแล้ว (คร.2 คร.3) พร้อมตรารับรอง + สำเนา
    - ใบจองห้องกับทางโรงแรม หรือใบจองตั๋วเครื่องบิน (ถ้ามี)
    - ใบสมัครที่ปริ้นท์ออกมาพร้อมติดรูปที่ช่องสี่เหลี่ยม
    - บัตรประกันสุขภาพ ตามที่สมัครไว้ตั้งแต่ข้อ 1 + สำเนา
    - เอกสารอื่นๆ ที่คิดว่าจำเป็นนะคะ ก็แนบตัวจริงไป + สำเนา

  11. เอกสารทั้งหมดในข้อ 10 ใส่ซอง จ่าหน้าซองถึง
    German Embassy, Visa Section
    23 Belgrave Square
    London SW1X 8PZ

  12. จากนั้นก็ไปไปรษณีย์ แล้วบอกเค้าว่าต้องการให้ส่งเอกสารทั้งหมดที่ส่งไปนี้กลับคืน จากนั้นให้จ่าหน้าซองอีกหนึ่งซองถึงตัวเอง แล้วนำซองที่จ่าหน้าถึงตัวเองพร้อมทั้งเอกสารทั้งหมดไปชั่งน้ำหนัก แล้วซื้อแสตมป์แบบ Special Delivery Next Day 1pm จะได้สติ๊กเกอร์สำหรับติดที่หน้าซองที่จ่าหน้าถึงตัวเอง

  13. จากนั้นนำซองและเอกสารทั้งหมดใส่ลงไปในซองเอกสารที่จ่าหน้าถึงสถานฑูตเยอรมัน โดยซื้อแสตมป์แบบ Special Delivery Next Day 1pm เหมือนเดิม
จากนั้นก็รอนะคะ ไม่เกิน 1 อาทิตยืก็จะได้เอกสารทั้งหมดตอบกลับมาค่ะ ขอให้สนุกับการไปเที่ยวประเทศเยอรมันกันนะคะ